내추럴 와인 (natural wine) (1) 썸네일형 리스트형 [와인탐구] 내추럴 와인(Natural wines) 가이드 내추럴 와인(Natural Wine)은 현대 와인 시장에서 빠르게 주목받고 있는 트렌드입니다. 하지만 내추럴 와인이 정확히 무엇인지, 그리고 왜 많은 사람들이 이를 선택하는지에 대해 아직 잘 모르는 분들도 많습니다. 내추럴 와인은 단순히 ‘유기농’ 혹은 ‘무첨가’ 와인을 의미하는 것이 아니라, 자연의 과정에 충실하게 따라 만든 와인입니다. 포도밭에서부터 병입까지 가능한 한 인공적인 개입을 최소화하고, 자연의 힘을 최대한 존중하여 와인이 만들어집니다. 이 글에서는 내추럴 와인의 특성, 생산 과정, 그리고 주요 생산지에 대해 심도 깊게 탐구해보겠습니다.1. 내추럴 와인의 정의내추럴 와인은 '자연 발효'와 '최소 개입'을 원칙으로 하는 와인입니다. 와인의 제조 과정에서 화학 첨가물이나 기술적 개입을 배제하고,.. 이전 1 다음
