포트와인 종류 (1) 썸네일형 리스트형 [지역탐구] 포르투갈 와인 가이드 ③ 포트와인(Port Wine) 와인은 세계 각지에서 생산되지만, 특정 지역에서만 만들 수 있는 독창적인 와인이 있습니다. 그중 하나가 바로 포르투갈의 포트 와인(Port Wine)입니다. 포트와인은 일반 와인보다 도수가 높고, 달콤한 맛을 가지며, 오랜 숙성을 거쳐 독특한 풍미를 자랑합니다. 포르투갈 도루(Douro) 지역에서 생산되며, 포르투갈 정부의 엄격한 관리 아래에서만 ‘포트와인(Port)’이라는 명칭을 사용할 수 있습니다.포트와인은 단순한 디저트 와인이 아니라, 수백 년의 전통과 독창적인 제조 방식이 담긴 고급 와인입니다. 오늘은 포트와인의 역사부터 종류, 숙성 방식, 제대로 즐기는 방법까지 포트와인의 핵심 요소를 깊이 있게 탐구하겠습니다.1. 포트와인이란?포트와인은 강화 와인(Fortified Wine)의 한 종류로, 발효.. 이전 1 다음
