프리오랏(priorat) (1) 썸네일형 리스트형 [지역탐구] 스페인 와인 가이드 ⑦ 카탈루냐 와인 (Catalonia wine) 카탈루냐에서 와인이 생산된 역사는 고대 로마 시대까지 거슬러 올라갑니다. 이 지역은 지중해를 따라 무역이 활발했던 지역으로, 로마인들이 포도 재배와 와인 양조 기술을 도입하면서 본격적인 와인 산업이 시작되었습니다.중세 시대에는 수도원에서 와인 양조 기술을 발전시켜 품질을 향상시켰으며, 이후 카탈루냐의 와인은 스페인 내뿐만 아니라 프랑스, 이탈리아 등 유럽 시장에서도 주목받기 시작했습니다.19세기 후반, 프랑스의 포도밭이 필록세라(phylloxera) 해충 피해를 입으면서 카탈루냐 와인은 프랑스 시장을 대체하는 중요한 공급지로 떠올랐습니다. 이 시기부터 카탈루냐 와인 산업은 급성장하기 시작했고, 20세기 이후에는 현대적인 양조 기술과 와인 품질 향상을 위한 연구가 활발히 이루어지면서 세계적인 명성을 얻게 .. 이전 1 다음
