Chardonnay (1) 썸네일형 리스트형 [품종탐구] 화이트 품종 샤르도네(Chardonnay) 샤르도네(Chardonnay)는 전 세계에서 가장 널리 사랑받는 화이트 와인용 포도 품종으로, 와인 애호가들 사이에서 '화이트 와인의 여왕'으로 불립니다. 이 품종은 다채로운 풍미, 뛰어난 적응력, 그리고 다양한 양조 가능성 덕분에 와인 세계에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 이번 글에서는 샤르도네의 기원, 특징, 주요 생산지, 그리고 음식 페어링에 대해 깊이 있게 살펴보겠습니다. 1. 샤르도네의 기원: 유서 깊은 와인의 전통샤르도네는 프랑스의 부르고뉴(Burgundy) 지역에서 유래한 품종으로, 수 세기 동안 와인 생산의 중심에 자리 잡아 왔습니다. 이 품종의 이름은 부르고뉴의 한 작은 마을에서 유래되었으며, 중세 시대에는 수도원에서 고급 와인 생산을 위해 재배되었습니다. 샤르도네는 특히 샴페인과.. 이전 1 다음
