분류 전체보기 (49) 썸네일형 리스트형 [품좀탐구] 레드 품종 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)은 전 세계에서 가장 널리 사랑받는 레드 와인용 포도 품종으로, 와인 애호가들 사이에서 ‘포도의 왕’으로 불립니다. 이 품종은 독특한 풍미, 뛰어난 적응력, 그리고 오랜 숙성 가능성 덕분에 와인 세계에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 이번 글에서는 까베르네 소비뇽의 기원, 특징, 주요 생산지, 그리고 음식 페어링에 대해 깊이 있게 살펴보겠습니다. 1. 까베르네 소비뇽의 기원: 자연이 만든 걸작까베르네 소비뇽은 17세기 프랑스 보르도(Bordeaux) 지역에서 자연적으로 탄생한 품종으로, 카베르네 프랑(Cabernet Franc)과 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)의 자연 교배로 태어났습니다. 이 품종은 처음부터 보르도의 메독(Médoc) 지.. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
